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必备简单好吃菜谱,喜欢的赶紧收藏!莲子牛肉汤材料：牛肉：300克；莲子：100克；红枣：适量；枸杞：适量；姜：适量(切片);料酒：适量；盐：适量；食用油： 步骤： 1. 准备工作： 牛肉切块，莲子提前泡发，红枣去核，姜切片备用。2. 焯水处理： 牛肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。3. 热锅加油： 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片，炸等会说。
八道有菜有汤家常菜推荐,做法简单好吃,老少皆宜土豆炖牛肉材料：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，生姜3片，八角1个，生抽、老抽、盐适量。步骤如下： 1. 牛肉切块，放入冷水中焯水去血沫，捞出备用；土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切片。2. 热锅加油，加入生姜和八角炒香，倒入焯好的牛肉块翻炒，加入生抽、老抽调色。3. 加水没过牛肉说完了。
年纪越大越要忌嘴,少吃萝卜南瓜,多吃6样强免疫走路如风!洋葱切片，姜片和蒜瓣拍扁备用。2. 焯水牛肉：锅中加入清水，放入牛肉块、姜片和料酒，水开后焯水2-3分钟，捞出牛肉冲洗干净备用。3. 炒制牛肉：热锅倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香后，加入牛肉块翻炒，倒入生抽，炒至牛肉表面微微上色。4. 炖牛肉：将炒好的牛肉放入炖锅中，加入适量清水好了吧！
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