云南宣威火腿正宗的月饼_云南宣威火腿正宗做法
云南宣威:百年老火腿 蹚出新生意火腿文化之乡”云南省宣威市，实地探访多家火腿企业，只见车间里生产线满负荷运转，工人们正加紧赶制月饼，供应节日市场。忙碌之余，记者也注意到一个新变化：生食火腿等创新品类的市场正愈加成熟，为这百年老味道蹚出了一条新路子。工作人员在宣威火腿产业园一家火腿龙头企业月小发猫。
“滇味”月饼飘香迎中秋9月3日，一名工作人员在宣威市浦记火腿食品有限公司发酵车间查看制作月饼的火腿。中秋临近，云南省宣威市各月饼生产企业开足马力制作月饼。当地特色火腿月饼以宣威火腿为馅料，咸甜交融、风味独特，深受消费者青睐。生产线满负荷运转，工人们加紧制作、包装，一盒盒月饼发往全国还有呢？
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“新潮”叠加“传统”月饼口味玩转“跨界”出圈 市场销售持续火热创新研发抹茶云腿月饼。凭借清香独特的口感和地道本土风味，这款月饼市场热度持续攀升。在思南县这家月饼生产加工车间，茶香、饼香交融四溢。这款创新抹茶云腿月饼饼皮采用面粉搭配2%抹茶粉，辅以少量猪油、土蜂蜜调和制作。馅料以宣威火腿为主要食材，独特的茶香风味、地道等我继续说。
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