自己做馒头怎样做又蓬松又好吃
1碗面粉1个鸡蛋,不用烤箱做面包,比馒头简单比蛋糕还香现在的生活节奏快，大家都爱找些简单又好吃的做法。今天就来分享个超实用的烘焙小技巧——不用烤箱，只用面粉和鸡蛋就能做出香喷喷的面等会说。 这种做法比蒸馒头省时间，又比蛋糕少了打发的步骤，食材也都是家里常备的。你也可以试试加些葡萄干、核桃碎，或者抹上花生酱、果酱，变化出等会说。
做馒头时加这几种食材,保证又白又软还开花,香甜好吃停不下在追求美味与健康的时代，自己动手做馒头成了不少人的小乐趣。想要蒸出又白又软、开花香甜的馒头，关键得在食材和手法上下功夫。先说说基础食材怎么选，面粉最好用中筋的，蛋白质含量刚刚好，做出来的馒头蓬松又有嚼劲，不会太硬也不会软塌塌。要是喜欢更细腻的口感，换成低筋面粉后面会介绍。
40年早餐师傅揭秘:做馒头多加1勺它,发酵快、更松软今天咱们跟着一位做了40年早餐的老师傅，学学让馒头蓬松又松软的秘诀。馒头好不好吃，发酵这步最关键。不少人总说自家馒头硬邦邦，其实问题可能出在最简单的配料上——除了面粉和酵母，加点白糖能让面团“活”起来，发酵速度快一倍，口感也更暄软。具体做法很简单：按平时蒸馒头后面会介绍。
面粉别烙饼啦,这样做比面包简单、馅饼好吃,蓬松酥脆!面粉别总是烙饼吃了，今天教大家做油条，油条作为早餐的一种主食，我想每个人都应该吃过的吧，尤其是搭配上豆浆，那滋味，只是想想就流口水了。油条制作起来并没有想象中的那么复杂，只要注意一些细节，做出来的油条照样蓬松暄软，比外面卖的还要好吃。1、这个做法是我失败多次总结后面会介绍。
面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水，且水温要合适。水温过高成品容易粘连，没有层次感；水温过低，和出的面团筋度太大，成品韧性大，口感不好。2、烙饼小发猫。 做早餐，非常的方便，如果提前一晚上把面糊发好，第二天早上直接烙就可以了，早上6分钟就可以烙好一张大饼，非常的省时间，赶紧自己动手做一做小发猫。
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用火龙果做早餐馒头,蓬松香甜,大人小孩都爱吃馒头，包子，油条，豆浆，煎饼应该是早餐行业的“五大天王”。而对于之中的馒头而言，虽然现在很多馒头店也开始了革新，已经融合一些粗粮作为馒头的搭配原料，虽然做出来的口感也非常的好吃，但笔者感觉还是缺乏一点心意。索性笔者在家里就稍微琢磨一下，如何才能做一款与众不同的馒小发猫。
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做馒头选高筋还是低筋?78岁师傅教你做出又大又白馒头所做出的馒头都有大不同！所以这期，小厨把师傅藏了一辈子做馒头的经验，毫无保留分享给大家，教大家怎样去区分不同的面粉，做出不一样效果的馒头，在家如何做出又大又白的馒头！ 要做出又大又白、蓬松好吃的馒头，面粉的选择和制作技巧是关键。以下是详细解答： 选对面粉：中筋面粉是是什么。
蒸馒头别只加酵母,多加“这2样”,又白又暄软!因此很多人顿顿都离不开馒头这种主食。那么今天就给大家分享一下蒸馒头的好方法，喜欢吃馒头，不用买，自己在家就能蒸。而且自己在家做的馒头，干净卫生无添加，好吃到没朋友。学会蒸馒头的技巧之后，自己在家也能蒸出又大又白又蓬松的馒头。保准全家人都会爱上你蒸的馒头！其实还有呢？
面粉别只蒸馒头包子,手不沾面搅一搅,出锅比面包还香!面粉别总是用来蒸馒头、蒸包子，用筷子搅一搅，出锅没想到这样好吃。这样做出来的发糕蓬松暄软、香甜可口，比蛋糕还要好吃，做法比烧开水还要简单，跟随视频来看看操作步骤。·碗中加入300克面粉，打入3个鸡蛋、3克酵母粉、145克清水，用筷子充分的混合均匀，充分的搅至细腻无颗粒等会说。
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掌握东北人做饼精髓,我一出手家人就夸!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是香菜大油饼的做法！自从学会了东北人做饼的小窍门，我现在都是变着花样的给家人烙饼吃！俗话说的好，万变不离其宗！ 我总结了，做烙饼好吃的关键无非就是皮子酥点、里面软和点、还得蓬松点、颜色金黄好看点、放凉了不能发硬的那说完了。
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